Oportunidade:
Biotecnoloxía como ferramenta de transformación vexetal; Desenvolvemento da biotecnoloxía encamiñado ao estudo da diversidade microbiana para produtos de orixe vexetal.
Que achega esta noticia?:
Ideas para novos produtos
Resumo:
As microalgas poden xogar un papel fundamental para dar resposta aos tres grandes desafíos aos que se enfronta a nosa sociedade: o alimentario, o enerxético e o ambiental. Segundo AlgaEnergy, as microalgas son o sistema de biofijación de CO2 máis eficiente do planeta e fonte de alimentos de gran calidade e, de feito, foron catalogadas pola ONU como o ‘alimento do milenio’.
O cultivo de microalgas pode converterse nun complemento de ingresos para as explotacións agrícolas e gandeiras, especialmente se se combina coa xeración de enerxía renovable para autoconsumo e o uso das microalgas tamén para alimentación animal.