Oportunidad:
Biotecnología como herramienta de transformación vegetal; Desarrollo de la biotecnología encaminado al estudio de la diversidad microbiana para productos de origen vegetal.
¿Qué aporta esta noticia?:
Ideas para nuevos productos
Resumen:
Las microalgas pueden jugar un papel fundamental para dar respuesta a los tres grandes desafíos a los que se enfrenta nuestra sociedad: el alimentario, el energético y el medioambiental. Según AlgaEnergy, las microalgas son el sistema de biofijación de CO2 más eficiente del planeta y fuente de alimentos de gran calidad y, de hecho, han sido catalogadas por la ONU como el ‘alimento del milenio’.
El cultivo de microalgas puede convertirse en un complemento de ingresos para las explotaciones agrícolas y ganaderas, especialmente si se combina con la generación de energía renovable para autoconsumo y el uso de las microalgas también para alimentación animal.